A través de este programa, los estudiantes aprenden los fundamentos de la cocina para hornear y trabajar en pastelería. Se ofrece instrucción en seguridad, higiene y nutrición básica. Aprenderás los principios básicos para planear menús, hacer compras, almacenar, producción de alimentos y bebidas, servicios culinarios, higiene, nutrición básica y aplicaciones de computadoras. También se incluye formación para servicio en casa y los conceptos del negocio de restaurante. Los estudiantes gestionan un restaurante, como se preparan envíos de comidas y participan en el programa de School-To-Work. Además, los estudiantes aprenden inglés, y tecnología. En nuestra panadería aprenderás a preparar tortas, pan y golosinas y además decorar tartas.